Nguyễn Minh Nhật
Đầu bếp
Chuyên nghiệp, thân thiện, sự nghiệp phát triển
Thông tin cá nhân
Họ và tên
Nguyễn Minh Nhật
Giới tính
Nam
Ngày sinh
27/09/1995
Địa chỉ
1271/1c, Tổ 12, Khu phố 4, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP. HCM
Cập nhật
21/06/2024
Thông tin cơ bản
Kinh nghiệm làm việc
Từ 5 đến 10 năm
Vị trí
Nhân viên
Mức lương mong muốn
Thỏa thuận
Nơi mong muốn làm việc
Tiếng Anh (Trung bình)
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Trung bình)
Công việc mong muốn
Ngành nghề
Bếp
Mong muốn về công việc
Môi trường chuyên nghiệp
Kỹ năng
-
Profiency in MS offices 100%
-
sử dụng dao cắt thái cơ bản 100%
-
cầm chảo ra món giơn giản 100%
Học vấn - Chuyên môn
Hướng Nghiệp Á Âu
Bếp Chính Âu Á - Trung cấp - 2014 - 2015
Kinh nghiệm làm việc
Demi Chef tại Fairfield by Marriott South Binh Duong
Bình Dương - 12/2021 - 11/2023
Chế biến món ăn trong menu Alacarte, Buffet, Breakfast, Tiệc
Sơ chế nguyên vật liệu
Kiểm soát chi phí bếp
Order nguyên vật liệu
Vệ sinh bếp.
Trực tiếp giải quyết công việc giấy tờ liên quan tới bếp.
Đảm bảo an toàn lao động, tài sản công ty
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên cấp dưới
Phối hợp xây dựng menu với Bếp Trưởng
Báo cáo, trao đổi công việc với Bếp Trưởng
Demi Chef tại Mường Thanh Luxury Saigon
Hồ Chí Minh - 3/2021 - 12/2021
Chế biến món ăn
Sơ chế nguyên vật liệu
Hỗ trợ kiểm soát chi phí bếp
Order nguyên vật liệu
Vệ sinh bếp
Trực ca đêm
Đảm bảo an toàn lao động, tài sản công ty
Hướng dẫn nhân viên phụ bếp
Báo cáo, trao đổi công việc với Trưởng ca Bếp, Bếp Phó, Bếp Trưởng.
Bếp Chính Á Âu tại Tân Sơn Nhất Hotel
Hồ Chí Minh - 11/2018 - 3/2021
Chế biến món ăn
Sơ chế nguyên vật liệu
Hỗ trợ kiểm soát chi phí bếp
Vệ sinh bếp
Đảm bảo an toàn lao động, tài sản công ty
Hướng dẫn nhân viên phụ bếp
Báo cáo, trao đổi công việc với Trưởng ca Bếp, Bếp Phó, Bếp Trưởng.
Bếp Chính Nhật tại Saiko Sushi Restaurant
Hồ Chí Minh - 11/2017 - 10/2018
Chế biến món ăn trong menu
Sơ chế nguyên vật liệu
Kiểm tra hàng hóa đầu vào và món ăn đầu ra
Kiểm soát chi phí trong bếp
Vệ sinh bếp
Đảm bảo an toàn lao động, tài sản công ty
Hướng dẫn nhân viên phụ bếp mới
Báo cáo công việc và hỗ trợ Bếp Trưởng người Nhật
Bếp Chính Nhật tại Công ty Takahiro
Hồ Chí Minh - 7/2016 - 11/2017
Chế biến món ăn trong menu
Sơ chế nguyên vật liệu
Kiểm tra hàng hóa đầu vào và món ăn đầu ra
Kiểm soát chi phí trong bếp
Vệ sinh bếp
Đảm bảo an toàn lao động, tài sản công ty
Hướng dẫn nhân viên phụ bếp mới
Báo cáo công việc và hỗ trợ Bếp Trưởng người Nhật
Nhân viên bếp tại Công ty cổ phần Tập đoàn Golden Gate
Hồ Chí Minh - 7/2013 - 6/2016
Chế biến món ăn trong menu
Sơ chế nguyên vật liệu
Kiểm tra hàng hóa đầu vào và món ăn đầu ra
Kiểm soát chi phí trong bếp
Vệ sinh bếp
Đảm bảo an toàn lao động, tài sản công ty
Hướng dẫn nhân viên mới và báo cáo công việc cho Bếp Trưởng