Tổng Quản lý tại CÔNG TY CỔ PHẦN W – INVEST Khách sạn Hôtel D’melin Vũng Tàu

11/2022 → Hiện tại

Vũng Tàu

• Thiết lập xây dựng qui trình vận hành chung và các phòng ban • ·Xây dựng văn bản lập qui cho từng bộ phận • Xây dựng kế hoạch kinh doanh khách sạn, chính sách kinh doanh • Xây dựng kế hoạch marketing toàn năm, lập bộ nhận diện thương hiệu • Xây dựng định biên nhân sự, thực hiện đúng định biên kế hoạch. • Xây dựng bộ định lượng món ăn và thức uống, thực hiện điều chỉnh giá bán hợp lý nhằm đảm bảo doanh thu và lợi nhuận. • Tổ chức huấn luyện kỹ năng giao tiếp, thái độ phục vụ cho CBNV. Tổ chức giám sát thường xuyên tác phong, thái độ phục vụ của CBNV nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ. • Chịu trách nhiệm chính trong hoạt động của đơn vị về kết quả kinh doanh, lãi lổ, nhân sự, đào tạo • Công tác bảo trì, bảo dưỡng tài sản, máy móc, thiết bị các loại theo kế hoạch. • Thực hiện giám sát chặt chẽ các định mức tiêu hao nhiên liệu, nguyên liệu, hóa chất... định mức hao hụt bể vỡ nhằm giảm chi phí giá thành sản phẩm. • Giám sát việc thực hiện thanh toán nợ, thu hồi nợ đối với từng đối tượng khách hàng cá nhân và công ty