Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Nguyễn Công Hiếu

Nguyễn Công Hiếu

Hồ sơ 5 sao 1933 Lượt xem hồ sơ

Nam, 09/11/1998, 26 tuổi

Hà Nội

Cập nhật: 24/04/2025

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 1 14:13 26/03/2025
Kinh nghiệm làm việc
Từ 5 đến 10 năm
Vị trí
Trưởng bộ phận/ Trưởng phòng
Mức lương mong muốn
Thỏa thuận
Nơi mong muốn làm việc
Hà Nội
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Khá)
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
5 sao
Công việc mong muốn
Quản lý, điều hành, Ẩm thực, Bếp

Giới thiệu bản thân

Em đang cần tìm việc bếp buffet sáng khách sạn phố cổ, có kinh nghiệm lên menu, tính cost

Trình độ học vấn chuyên môn

Box Hill Institute

Commercial Cookery - Trung cấp

2016 → 2018

+ Kiến thức và kỹ năng chuyên ngành ẩm thực Á - Âu + Kỹ năng xây dựng thực đơn, tính chi phí sản xuất và giá bán + Kỹ năng tin học văn phòng cơ bản, xử lý tình huống và giao tiếp bằng email + Kỹ năng giao tiếp Tiếng Anh cơ bản và Dịch vụ Nhà hàng - Khách sạn

Kĩ năng

Kỹ năng sơ chế thực phẩm
Kỹ năng nấu nướng
Kỹ năng giao tiếp ứng xử, làm việc nhóm, tư duy xử lí tình huống
Office và các kỹ năng liên quan nghiệp vụ văn phòng
Kỹ năng lập kế hoạch, kiểm soát kế hoạch

Kinh nghiệm làm việc

Sous chef tại NHÀ HÀNG EMOI

7/2023 → Hiện tại

Hà Nội

+ Trực tiếp chế biến các món ăn theo phong cách Izakaya + Trực tiếp xây dựng menu, sáng tạo món mới + Kiểm soát hàng thực phẩm bán ra, tồn kho, thực hiện gọi hàng đảm bảo mọi thứ sẵn sàng phục vụ tại nhà hàng + Đào tạo hướng dẫn nhân viên thực hiện đúng quy trình và yêu cầu tại nhà hàng + Kiểm soát chất lượng món ăn luôn theo tiêu chuẩn tại nhà hàng, các vấn đề về HACCP tại nơi làm việc + Chịu trách nhiệm công việc vận hành hoạt động trơn tru trong bếp và báo cáo với bếp trưởng

Sous chef tại Tách Space

10/2022 → 10/2024 (2 năm )

Hà Nội

+ Trực tiếp chế biến các món ăn theo phong cách Izakaya + Trực tiếp xây dựng menu, sáng tạo món mới + Kiểm soát hàng thực phẩm bán ra, tồn kho, thực hiện gọi hàng đảm bảo mọi thứ sẵn sàng phục vụ tại nhà hàng + Đào tạo hướng dẫn nhân viên thực hiện đúng quy trình và yêu cầu tại nhà hàng + Kiểm soát chất lượng món ăn luôn theo tiêu chuẩn tại nhà hàng, các vấn đề về HACCP tại nơi làm việc + Chịu trách nhiệm công việc vận hành hoạt động trơn tru trong bếp và báo cáo với ban quản lý

Chef de partie tại Tanh Tách - Seafood Society

10/2021 → 10/2022 (1 năm )

Hà Nội

+ Trực tiếp chế biến các món ăn tại nhà hàng mang phong cách Fussion Âu + Kiểm soát hàng hoá, lượng thực phẩm tồn kho và thực hiện gọi hàng hằng ngày + Hỗ trợ lên thực đơn, sáng tạo món mới + Quản lý đội nhóm, hướng dẫn đào tạo cấp nhân viên + Chịu trách nhiệm đảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh nơi làm việc

Chef de partie tại Nhà hàng Le Jarrdin

6/2019 → 10/2021 (2 năm 3 tháng)

Hà Nội

+ Trực tiếp chế biến các món ăn, trang trí món ăn kiểu Âu - Pháp + Kiểm kê hàng hoá, thực hiện công việc gọi hàng hằng ngày + Hỗ trợ lên thực đơn và sáng tạo món mới + Đào tạo hướng dẫn nhân viên cấp dưới + Chịu trách nhiệm đảm bảo chất lượng món ăn đầu ra, vệ sinh nơi làm việc + Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, quy trình hoạt động sử dụng các CCDC trong bếp

Mong muốn về công việc

+ Mong muốn một nơi làm việc chuyên nghiệp + Đầy đủ các chế độ theo luật lao động

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile

Hỗ trợ qua Facebook Messenger Hỗ trợ qua Zalo