Phan Lê Thiên Thanh

Phan Lê Thiên Thanh

Hồ sơ 5 sao bạc 314 Lượt xem

Giới thiệu bản thân

Có thể hoà nhập nhanh chóng vào môi trường mới, tương tác tốt với đồng nghiệp trong quá trình làm việc. Có khả năng quan sát tình huống trước khi đưa ra hướng xử lý. Có kiến thức tốt về nghiệp vụ F&B, các nền văn hoá ẩm thực - đặc biệt ẩm thực Âu, kiến thức về rượu vang và rượu mạnh. Có khả năng đảm nhận nhiều vị trí, nhiều task trong cùng một thời điểm. Tuy nhiên tính cách đôi lúc có hơi xởi lởi qúa mức, có thể làm đối phương không thoải mái cho lắm - vẫn đang cố gắng tiết chế bản thân và rèn luyện cách giao tiếp ôn hoà hơn.

Thông tin cá nhân

Họ và tên
Phan Lê Thiên Thanh
Giới tính
Nữ
Ngày sinh
26/11/1997, 27 tuổi
Địa chỉ
Thành phố Hồ Chí Minh
Cập nhật
30/06/2022

Thông tin cơ bản

Kinh nghiệm làm việc
Từ 3 đến 5 năm
Vị trí
Giám sát
Mức lương mong muốn
8 - 12 triệu
Nơi mong muốn làm việc
HCMC
Ngoại ngữ
Tiếng Anh (Giỏi)

Công việc mong muốn

Lĩnh vực

Kỹ năng

Pha chế cơ bản
- Có khả năng làm việc dưới áp lực cao, chấp nhận thử thách, năng động, trung thực, độc lập, sáng tạo.
Giải quyết phàn nàn
Quản lý giám sát
Sắp Xếp Tổ Chức Công Việc
Offer và upsell các món ăn, rượu, special menu cho khách hàng

Mong muốn về công việc

Khám phá và học hỏi được thêm nhiều khía cạnh của ngànhdịch vụ ăn uống : văn hoá ẩm thực, món ăn, cách chế biếnvà phục vụ món ăn, văn hoá rượu vang và rượu mạnh, quytrình vận hành mỗi concept nhà hàng v.v... để phát triển vàhoàn thiện năng lực bản thân hơn, có nhiều khả năng thăng tiến trong công việc hơn.

Giải thưởng

Franck Thomas Sommelier Cellarman - Module 2: Selling

6/2022

Được đào tạo và cấp chứng chỉ khoá học về rượu vang : kiến thức về giống nho, tasting, selling...

Trình độ học vấn chuyên môn

Đại học Luật Thành phố Hồ Chí Minh

Luật học - Đại học

Kinh nghiệm làm việc

Captain tại Nhà hàng Au Parc & Propaganda Saigon

Thành phố Hồ Chí Minh

Assistant Manager tại Nhà Hàng The Refinery

Thành phố Hồ Chí Minh

Floor Staff tại Quán Ụt Ụt

Thành phố Hồ Chí Minh

Thông tin tham khảo

Noelle Carr-Ellison Owner - Nhà hàng The Refinery

noellesaigon@gmail.com

Nguyễn Minh Quân Trợ lý Quản lý - Nhà hàng Au Parc & Propaganda Saigon

quan171991@gmail.com

Hình ảnh