Trưởng ca tại Nhà hàng Âu - Raw restaurant

3/2019 → 9/2020 (1 năm 6 tháng)

Phường Phú Mỹ, quận 7

Giám sát/ quản lý công việc nhân viên trong ca. Kiểm tra và đảm bảo chất lượng các loại rượu. Đảm bảo số lượng các loại rượu bestseller ở nhà hàng. Set up/ Kiểm tra/ Hỗ trợ pha chế khi đông khách. Kiểm tra và đảm bảo chất lượng món ăn trước khi phục vụ tại bàn cho khách. Tư vấn và bán kèm các gói rượu, các chương trình ưu đãi của nhà hàng. Đảm bảo vệ sinh trong và trước khi vực nhà hàng luôn sạch sẽ.

F&B Attendant tại Pullman Saigon Centre

10/2019 → 3/2022 (2 năm 4 tháng)

48 Trần Hưng Đạo, quận 1

- Sắp xếp, chuẩn bị khu vực trước giờ đón khách. - Quản lí và hỗ trợ các bạn nhân viên trong khu vực khi đông khách hoặc khi có vấn đề xảy ra. - Kiểm tra và đảm bảo chất lượng sản phẩm, món ăn trước khi phục vụ khách. - Kiểm tra chất lượng, số lượng sản phẩm, thức uống, bia, rượu, nước ngọt, sữa… trong kho và quầy bar. - Đảm bảo dịch vụ trong khu vực trực phải đạt chất lượng tốt. - Hỗ trợ sắp xếp bàn, khu vực khi có khách đoàn, tiệc… - Quan sát và trò chuyện với khách, hỏi thăm trải nghiệm dịch vụ khách hàng khi tới nhà hàng. - Phân công, quản lý công việc cho các bạn nhân viên. - Tư vấn và bán các gói rượu hay chương trình ưu đãi của khách sạn tới khách hàng tiềm năng.

Bestseller

3/2021

Đạt 130% target đạt ra