Sau khi qua Nhật Bản du học được hơn 4 năm. Tôi đã tiếp xúc được với nhiều nền văn hoá ẩm thực khác nhau ở nước Nhật. Bên cạnh đó, tôi cũng đi làm ở một số nhà hàng ở Nhật và cũng tích luỹ được những kinh nghiệm cho riêng bản thân mình. Điều đó đã khiến tôi đam mê hơn với nghề nấu ăn. Tôi quyết định về VN vì tôi luôn muốn trau dồi nhiều hơn về những kiến thức cũng như những kỹ năng về làm bếp. Đáp ứng được nhiều hơn những nhu cầu khác nhau của khách hàng.

Mong muốn tìm được môi trường có thể học hỏi, phát triển kỹ năng, gắn kết lâu dài với doanh nghiệp.