346 Lượt xem
Có khả năng chuyên môn cao, tránh nhiệm trong công việc, hòa đồng Có tinh thần cầu tiến trong công việc, luôn muốn được học hỏi, trau dồi kiến thức
Có môi trường phát triển sự nghiệp tốt Chế độ phúc lợi rõ ràng Đồng nghiệp giúp đỡ trong công việc
- Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho nhân sự cấp dưới. - Phân chia từng hạng mục công việc theo yêu cầu chung của Bếp trưởng.- Giám sát nhân viên, đảm bảo các hoạt động trong khu vực Bếp luôn diễn ra suôn sẻ, đáp ứng nhu cầu của thực khách. - Đảm bảo mỗi món ăn phục vụ khách hàng đều chất lượng – thẩm mỹ – an toàn. - Hướng dẫn và đào tạo nhân viên mới nắm bắt công việc, hòa nhập môi trường. - Kiểm tra và bảo quản tất cả các trang thiết bị, dụng cụ trong khu vực Bếp.- Thực hiện các phần việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.
- Chịu trách nhiệm chế biến các món ăn tại nhà hàng theo menu và nhu cầu của khách hàng. - Các công việc khác theo nhu cầu của bếp trưởng - Tổ chức các khu vực sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn cho nhân viên
- Trực tiếp nấu món ăn theo yêu cầu của menu và bếp trưởng ( đảm bảo chất lượng và định lượng) - Đảm bảo vệ sinh chung trong khu vực bếp và vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày - Các công việc khác theo yêu cầu của bếp trưởng