244 Lượt xem
ĐẦU CA. + Vệ sinh khu làm việc: quét sân, lau bàn ghế, giặc khăn lau bàn... + Chuẩn bị đồ dùng : ly, ấm trà, khay bê cà phê,ly đựng nước, đế lót ly, menu ... - TRONG CA. + Thực hiện quy trình phục vụ khách. + Xử lý các tình huống phát sinh. + Order thức uống theo yêu cầu của khách. + Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng. - KẾT CA. + Vệ sinh lại khu vực làm việc : lau bàn ghế, đổ xô nước bẩn, rửa ly, đổ rác, giặc khăn,... + Bàn giao khách hàng cho ca tiếp theo.