PHẠM QUÁCH ANH KHOA
284 Lượt xem
Giới thiệu bản thân
Hiện tại Tôi đã có 6 năm theo đuổi Nghề Bếp, đặc biệt là về Bếp Á và hiểu rõ về văn hóa Ẩm thực đặc trưng của Bếp Á. Với kiến thức, kinh nghiệm và trải nghiệm đã tích lũy. Tôi chắc chắn sẽ luôn cống hiến hết khả năng của Bản Thân.
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 2 cv đính kèm.Thông tin cá nhân
- Họ và tên
- PHẠM QUÁCH ANH KHOA
- Giới tính
- Nam
- Ngày sinh
- 08/02/1994, 30 tuổi
- Địa chỉ
- 163/36 Tân Phước, phường 6, quận 10, hcm
- Cập nhật
- 12/09/2024
Thông tin cơ bản
- Kinh nghiệm làm việc
- Từ 3 đến 5 năm
- Vị trí
- Nhân viên
- Mức lương mong muốn
- 8 - 12 triệu
- Nơi mong muốn làm việc
- HCMC
- Ngoại ngữ
- Tiếng Anh (Khá), Tiếng Nhật (Trung bình)
Kỹ năng
Mong muốn về công việc
Hiện tại Tôi mong muốn tìm kiếm một môi trường làm việc có nhiều khả năng sáng tạo, phát triển và học hỏi thêm về các kỹ năng Bếp và vận hành chuyên nghiệp. Ngoài ra có thêm nhiều cơ hội để thăng tiến lên vị trí cao hơn trong tương lai.
Giải thưởng
Best Staff Of The Month
Nhân viên xuất sắc nhất trong tháng
Trình độ học vấn chuyên môn
Cao Đẳng giao thông vận tải
Máy tàu biển - Cao đẳngKinh nghiệm làm việc
Bếp Chính tại Cty TNHH Mylife Coffee - Nhà Hàng Shamoji Robata Yaki
Hồ Chí Minh- Trực tiếp thực hiện các món ăn theo bill của khách hàng order. - Chịu trách nhiệm về món ăn do mình thực hiện và tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm. - Kiểm tra các nguyên liệu bếp và chịu trách nhiệm bảo quản công cụ dụng cụ của Bếp. - Xử lý các yêu cầu phát sinh trong lúc chế biến các món ăn cho Khách. - Giao tiếp và đáp ứng các yêu cầu của Khách Hàng trong quyền hạn.
Leader Hot Kitchen tại Nhà Hàng Kyo Watami
Hồ Chí Minh- Chịu trách nhiệm Chính về việc ra món theo Menu và đảm bảo chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn của Nhà Hàng. - Xử lý các yêu cầu phát sinh trong lúc vận hành quản lý kiểm soát nguyên vật liệu. - Chịu trách nhiệm về việc date của các nguyên liệu , bố trí phân công và tranning cho các nhân viên trong Teams. - Hỗ trợ Bếp trưởng nghiên cứu món ăn và cùng với Bếp trưởng tổ chức tiệc riêng cho khách và tiệc lớn cho khách VIP. - Chịu trách nhiệm order các nguyên liệu của Bếp hằng ngày. - Xử lý và nhập liệu các hóa đơn chứng từ của Bếp lên hệ thống của Nhà Hàng.
Chef De Partie tại CÔNG TY CỔ PHẦN IN DINING - SUSHI TEI
Hồ Chí Minh- Giám sát và phân bổ công việc hằng ngày cho Teams. - Chịu trách nhiệm về chất lượng và quản lý việc xuất - Nhập hàng hóa của Bộ phận Bếp. - Giám sát quy trình về vấn đề An toàn vệ sinh thực phẩm, QA-QC, sổ 3 bước, lưu mẫu. - Giám sát chất lượng món ăn theo Quy định của Công Ty. - Kiểm soát bill và điều hành về việc ra món của các nhân viên trong Teams. - Hỗ trợ và xử lý các yêu cầu khác của Khách Hàng liên quan đến món Ăn. - Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc sáng tạo và phát triển các món ăn để đưa vào menu. - Chịu trách nhiệm báo cáo về kiểm kê hàng hóa và thẻ kho của Bếp hằng ngày và Tháng
Thông tin tham khảo
hnam976@gmail.com
Google
Facebook
Zalo