Team Leader tại Grand Silverland

3/2016 → 12/2017 (1 năm 9 tháng)

Hồ Chí Minh

- Vận Hành Outlet Rooftop Bar, Hỗ sợ Quản Lý theo dõi doanh thu-chi Phí hàng ngày, chấm công-Phân công nhân viên, theo dõi và báo cáo hàng tuần các CCDC-Văn Phòng Phẩm, incharge các sự kiện cá nhân cho nhân viên và công ty. • Lưu trữ hồ sơ và theo dõi và báo cáo số liệu CCDC-VPP của Nhà Hàng ,đối chiêu với kế toán hàng tháng. • Theo dõi và chấm công nhân viên ( ngày công và phép năm ), training nhân viên mới và tái đào tạo nghiệp vụ quy trình quy định cho nhân viên cũ theo chu trình ( nhằm nâng cao chất lượng tay nghề ) • Làm việc trực tiếp với khách hàng, theo dõi và báo báo doanh thu-chi phí từng ngày và làm báo cáo lưu trữ theo tuần –tháng-năm. • Giải quyết complain khách hàng ( how to wow your customer ) • Hỗ trợ cấp trên hoàn thành quy trình-quy định mới, tổ chức các buổi giao lưu-Team Building gắn kết nội bộ. • Sáng Tạo và pha chết cocktail, chạy các chương trình signature Cocktail hàng tuần.

Supervisor F&B tại Trung tâm hội nghị tiệc cưới Gemcenter

3/2018 → 4/2021 (3 năm 1 tháng)

Hồ Chính Minh

- Vận hành Sảnh Tiệc, dựa trên các thông tin từ phòng kinh doanh để làm việc trực tiếp với Khách hàng-tư vấn và bán các dịch vụ kèm theo, Theo dõi ngày công – phép năm nhân viên, báo cáo chi phí quản lý CCDC-VPP và lên kế hoạch bão trì- huỷ bỏ- mua mới. Hỗ trợ Quản Lý công việc paperwork. • Theo dõi số liệu và kiểm kê định kỳ CCDC-VPP theo Tuần – Tháng – Năm, kiểm tra tiêu chuẩn chất lượng và đề xuất bảo trị - huỷ hoặc mua mới và vận hành xắp xếp theo dõi kho bãi lưu trữ CCDC-VPP. • Theo dõi ngày công – phép năm số giờ tăng ca của nhân viên, phổi hợp với HR điều chỉnh ngày công ( trong trường hợp quên chấm công hoặc có thắc mắc số giờ tăng ca ). Nhân thông báo quy trình quy định mới từ HR và phổ cập cho nhân viên. Cấp Phát đông phục ( nhân viên mới và báo cáo truy thu trong trường hợp mất hoặc yêu cầu cấp lại) và hỗ trợ HR cấp phát BHYT hàng tháng. • Hỗ trợ Trưởng bộ phận văn bản hoá các thông báo-quy trình-quy định mới lưu hành nội bộ trong bộ phận, viết Meeting mitute tổng hợp và lưu trữ các nội dung cuộc hợp nội bộ hàng tuần-tháng. • Làm việc trực tiếp với khách hàng và chăm sóc khách hàng từ thông tin của phòng Kinh doanh, tư vấn và bán thêm các sản phẩm dịch vụ cho sự kiện và giả quyết complain và xử lý các tình huấn phát sinh. • Báo báo tình hình sảnh tiệc lên kế hoạch vệ sinh định kỳ từ hạng mục. Họp nhân viên chia sẽ kinh nghiệm giải quyết tình huấn và giải quyết thắc mắc của nhân viên về tiền lương, chế độ, và ngày công giờ tăng ca.

Chưa có giải thưởng cụ thể

8/2021

chưa có

Trần Quốc Hoàn - Trưởng Bộ Phận F&B

Gemcenter

hoan.tran@gemcenter.com.vn - 0906557769

Trần Chí Đạt - Phó tổng quản lý

Gemcenter

dat.tran@gemcenter.com.vn - 0902309390