Từ nhân viên bán thời gian đến giám sát bộ phận Banquet tại Khách sạn Sheraton Sài Gòn

11/2009 → / (15 năm 4 tháng)

80 Đông Du phường Bến Nghé, quận 1 TPHCM

- Giám sát và nhắc nhở nhân viên tuân thủ các quy định của công ty, ghi nhận và đề xuất phương hướng xử lý vi phạm - Đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên, đề xuất các buổi đào tạo chuyên môn - Hiểu biết rõ các hình thức họp và tiệc của khách sạn - Phân công và lãnh đạo nhân viên làm việc theo kế hoạch của bộ phận - Sắp lịch làm việc và phân công công việc cho nhân viên toàn thời gian, bán thời gian phù hợp với các hoạt động của bộ phận - Quản lý chặ chẽ và sắp xếp hợp lý thời gian làm việc của nhân viên để không lãng phí thời gian - Đào tạo nhân viên về các hình thức họp và tiệc, kỹ năng phục vụ, tiếp khách, tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm - Có kiến thức và hiểu biết về hệ thống micros để làm hóa đơn và làm báo cáo doanh thu hằng ngày - Giám sát nhân viên từ thái độ làm việc, cách ứng xử và nhắc nhở về ngoại hình đảm bảo tiêu chuẩn của khách sạn - Gặp và bàn bạc với khách hàng về chương trình sự kiện để đảm bảo sự kiện diễn ra trôi chảy - Giải quyết các khiếu nại của khách hàng và báo cáo với quan quản lý