Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
[Mũi Né] Tổ trưởng Bếp lạnh - Chef de Partie
- Hạn nộp: 30/04/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Quản lý toàn bộ hoạt động bếp lạnh, đảm bảo quy trình chế biến món ăn theo đúng tiêu chuẩn và thực đơn của nhà hàng/khách sạn.
- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định, chính sách và quy trình làm việc của bộ phận Bếp và của khách sạn.
- Chịu trách nhiệm về chất lượng, hương vị và hình thức trình bày của các món ăn do mình và nhân viên bếp lạnh thực hiện.
- Nắm vững thông tin về tất cả các món ăn trong thực đơn, bao gồm thành phần, cách chế biến, trình bày và giá cả.
- Giám sát và kiểm tra quá trình chuẩn bị nguyên liệu, định lượng và đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đề xuất các thay đổi, bổ sung vào thực đơn để phù hợp với mùa vụ, các sự kiện đặc biệt hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Quyền lợi được hưởng
Quyền lợi được hưởng:
- Mức lương cạnh tranh + Thưởng phí dịch vụ (Service charge) hấp dẫn.
- Được cung cấp bữa ăn trong ca làm việc.
- Hỗ trợ chỗ ở tại Ký túc xá cho nhân viên ở xa (trên 30km).
- Xe đưa đón nhân viên từ trung tâm thành phố Phan Thiết đến Khách sạn và ngược lại.
- Lộ trình phát triển sự nghiệp rõ ràng và cơ hội thăng tiến trong Tập đoàn.
- Đầy đủ các chế độ bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN) và phúc lợi theo quy định của Nhà nước.
- Các chính sách phúc lợi khác theo quy định của Tập đoàn.
Yêu cầu công việc
- Ưu tiên Có kinh nghiệm ít nhất 1-2 năm ở vị trí tương đương trong nhà hàng, khách sạn.
- Am hiểu kỹ thuật chế biến món ăn (Việt/Á/Âu)
- Chịu được áp lực cao, linh hoạt, gọn gàng, sạch sẽ.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
.jpg "Mandala Hospitality Group")
![]()
Quy mô: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
117 Đường Trần Duy Hưng, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hanoi, Vietnam-
![]()
-
![]()
https://mandalahotel.com.vn/
APEC Mandala Hospitality Group là thành viên thuộc Tập đoàn APEC - một trong những nhà phát triển bất động sản, khách sạn hàng đầu Việt Nam. Quy trình quản lý của Mandala được xây dựng dựa trên tiêu chuẩn quốc tế, chuyên môn cao kết hợp với sự am hiểu địa phương, hướng tới là công ty quản lý khách sạn tiên phong tại Việt Nam với mạng lưới 10,000 phòng khách sạn 5 sao đi cùng chuỗi khách sạn đối tác 3,4 sao trải dài khắp cả nước. Được biết đến với danh tiếng là một trong những công ty quản lý khách sạn tiềm năng nhất hiện nay, mỗi dự án thành công là một minh chứng cho năng lực của Mandala. Hiện chúng tôi đã và đang trực tiếp đầu tư, vận hành và quản lý chuỗi khách sạn Madala trải dài từ Bắc vào Nam, có thể kể đến Apec Mandala Hotel and Spa Bắc Ninh, Apec Aqua Park Bắc Giang, Apec Diamond Park Lạng Sơn, Apec Mandala Wyndham Hải Dương, Apec Mandala Wyndham Phú Yên, Apec Mandala Wyndham Mũi Né, Apec Mandala Wyndham Huế, Apec Mandala Dubai Tower Ninh Thuận… Nền tảng hoạt động được xây dựng dựa trên những giá trị tinh thần cốt lõi như tinh thần đạo phật, niềm tin vào con đường dẫn đến hạnh phúc, chúng tôi tập trung vào trải nghiệm khách hàng, đào tạo và phát triển nhân viên, tạo liên kết chặt chẽ với các nhà đầu tư từ khâu phát triển khái niệm kinh doanh đến xây dựng và vận hành, nhằm mang lại những kết quả tối ưu nhất. Với niềm đam mê luôn được thúc đẩy mạnh mẽ, APEC Mandala Hospitality Group tự tin sẽ trở thành nhà quản lý khách sạn và nghỉ dưỡng hiệu quả số một Việt Nam.
Quy mô: 
117 Đường Trần Duy Hưng, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hanoi, Vietnam
Thông tin liên hệ
-
![]()
Nhân sự -
![]()
Google
Facebook
Zalo
